北鎌倉の建長寺は禅宗臨済宗の鎌倉五山の第一位として有名です。

荘厳な三門をはじめ、見事な寺社建築は鎌倉観光の際にはぜひ訪れたい名刹です。
また肉や魚を使わない精進料理であるけんちん汁は建長寺が発祥といわれる料理です。
建長寺の門前の「五山別館」ではけんちん汁をそば仕立てにした、「建長そば」をいただきました。大根、人参、牛蒡、豆腐、里芋、蒟蒻など具沢山のつゆにこしのある藪系のおそばです。
上品な薄味の優しい味にほっと体が温まります。
これからの鎌倉観光にぜひいかがでしょうか。